Як привчити дитину харчуватися корисно? Як цікаво провести час з дитиною на кухні? На усі ці запитання так само, як і всі мами, шукає відповіді голлівудська зірка Гвінет Пелтроу. Випустивши нещодавно власну кулінарну книгу, актриса присвятила її своїм дітям — "Еппл та Мозу, моїм крихтах... для крамбла, родзинок моєму житті".
Мені завжди здавалося необхідним підключення дітей до всіх занять на кухні. У 2004 році народилася моя дочка Еппл. Я постійно носила її біля грудей в "кенгурушці", а пізніше тримала у себе на колінах, помішуючи і нарізаючи щось на кухні. Невдовзі донька вже сама вміла сидіти, і я уявляла, як усаджений її в височенне крісло на коліщатках, щоб вберегти від різних інцидентів, але щоб вона при цьому мала можливість спостерігати, як я варю на пару овочі і роблю для неї пюре. Вона завжди намагалася зазирнути в каструлю — що там так цікаво булькає і смажиться? — і тягне руку, щоб схопити величезну дерев'яну ложку, намагаючись розгадати таємний сенс цього предмета (барабанна паличка? пристосування для прорізування зубів?).
Інтерес до процесу приготування їжі у дітей спадковий: в цьому занятті стільки загадкового! Кухня — це і вогонь, і ножі — не дивно, що син усім цим просто одержимий. Він, як і дочка, любить допомагати мені готувати. Головне — не упустити момент, поки їм це ще цікаво, і дати можливість взяти участь у процесі. В якийсь момент їх увага переключається на інше заняття, але час, проведений з мамою на кухні, не забудеться.
Мені здається, дозволяючи дітям займатися чимось "дорослим", я тільки підігріваю їх інтерес. Всякий раз, коли я беру сина на руки, щоб він зміг посолити соус або розмішати що-небудь (ложкою з довгою ручкою, на безпечній відстані), я постійно згадую рада, який одного разу дав мені тато. Його теорія полягала в тому, що діти охоче відгукуються, коли їм довіряють виконати щось таке, що нібито не можна довірити в силу віку. А коли вони успішно справляються із завданням, у них не просто підвищується внутрішня самооцінка, але ще і зміцнюються стосунки з батьками. Ось звідки у мене бажання дати їм спробувати виконувати більш дорослі завдання — зрозуміло, при постійному і уважному контролі.
Ми регулярно готуємо їжу втрьох, і це одне з моїх найулюбленіших занять — йти з головою у спільну творчість, отримувати задоволення від приготування вечері разом з дітьми! Кожна мама мріє про те, щоб в один присід вирішити відразу два завдання: провести час з сім'єю і поставити ще одну "галочку" у списку справ.
Я вірю в те, що діти повинні бути знайомі з усіма продуктами, вміти з ними поводитися і готувати з них. Це вміння я вважаю дуже важливим — не менш важливим, ніж будь-яке інше, — може, навіть більше, оскільки воно дозволить їм у більш пізньому віці контролювати своє здоров'я. Мої діти вже дуже добре розбираються у власних кулінарних пристрастях і часто висловлюють свою думку про приготованих стравах.
Ось кілька способів підключити дітей до процесу приготування їжі — способів, які ви, можливо, візьмете на озброєння.
Що краще доручити дітям
Тема поки не має відповідей. Добавте першим!
0
Відповіді
|
0
Відповіді
|
0
Відповіді
|
0
Відповіді
|
1
відповідь
|
0
Відповіді
|
0
Відповіді
|
0
Відповіді
|
0
Відповіді
|
0
Відповіді
|
|
Де краще відпочити восени? |
За допомогою чого можна почистити срібло? |
Як зробити маску від вугрів? |
Які місця полюбляє риба? |
Для вдалої риболовлі чим прикормлювати рибу? |
Користувач |
Бали |
dsbyswsrutoms |
5 |
KolpachokVag |
5 |
Agrikgat |
5 |
AkveraSl |
5 |
Мишко |
5 |
AkveraSl |
5 |
Заболотна |
5 |
Ренков |
5 |
Sidneidak |
5 |
Olivernup |
5 |