До змісту
Посуд з фарфору
Порцеляновий посуд, напевно, ніколи не вийде з моди. Це все-таки класика, а класика вічна. Тому, якщо ви виберете фарфор для сервірування святкового столу, не помилитеся.
Перевагу слід віддати білому кольору: зараз це улюблений колір дизайнерів інтер'єру. Крім того, біла посуд універсальна і підходить практично до будь-скатертини. "Класичним" же відступом від ідеально білого кольору може бути синя або золота облямівка. Найголовніше, щоб ваші чашечки і тарілочки поєднувалися з іншими приладами і між собою: якщо посуд прикрашена золотом, то на столі повинні бути ще якісь позолочені предмети.
Справжній фарфор повинен бути тонким і прозорим на світло. Фарфор високої якості зазвичай буває бездоганно білого кольору, а забарвлення іноді використовується для того, щоб приховати дефекти посуду.
До змісту
Фаянсовий посуд
Раніше фаянс називали просто непрозорим порцеляною: він товстіший і не пропускає світло. Зате фаянс міцніше тендітної порцеляни. Тому фаянсовий посуд краще вибрати в якості повсякденного варіанту, а до святкового столу все ж більше підійде фарфор.
До змісту
Кришталь
Улюблений колись всіма кришталь швидко витісняється більш демократичним і універсальним склом. Вже, на жаль, остаточно вийшли з моди масивні кришталеві келихи і графини, прикрашені рельєфним малюнком. Це, звичайно, не означає, що потрібно кидатися до серванта і виносити весь набутий за довгі роки кришталь. Просто приберіть його до кращих часів - мода мінлива.
До змісту
Посуд зі скла
Якщо ви хочете показати свій витончений аристократичний смак, поставте на стіл великі скляні келихи. На них не повинно бути ніяких прикрас, а скло має бути повністю прозорим і ні в якому разі не кольоровим. Справа в тому, що келих не повинен приховувати свого вмісту, нехай будуть видні колір вина і те, що у вині немає осаду. Існує легенда про те, що кольорові келихи винайшов невдаха французький винороб, у якого вийшло каламутне вино з осадом.
Із скла роблять не тільки келихи. Це цілком підходящий матеріал і для тарілок. Але зі скляними тарілками слід бути обережними і ретельно підбирати скатертину так, щоб вона поєднувалася не тільки зі столовими приладами, але і з вмістом тарілок. Наприклад, розкладена на прозорій тарілці шинка буде просто зливатися зі скатертиною рожевого кольору.
А деякі дизайнери пропонують подавати чай у прозорому заварювальному чайнику.
Кольорове скло допускається для різних морожениц, вазочок і конфетниц. І, звичайно, якщо ви влаштовуєте просто дружню вечірку, а не урочистий обід, то кольорове скло буде цілком доречним.
До змісту
Металевий посуд
Вилки, ложки і ножі повинні бути металевими. Ручки з дерева і пластмаси пішли в минуле. Краще, щоб ручки приладів були гладкими, без всякої різьби і опуклих візерунків. По-перше, це функціонально, адже такі прилади легше мити, а по-друге, вони чудово поєднуються з будь посудом. Увага дизайнерів прикута до форми приладів. У моду входять ложки суворо овальної форми та виделки з короткими ручками.
А ось тарілки й чарки з металу - це швидше просто декоративні предмети. Ставити їх на стіл в якості посуду не рекомендується.
Слід зауважити, що всі ці рекомендації стосуються звичайного, не стилізованого столу. Звичайно, якщо ви вирішили накрити стіл "під старовину", вам підійдуть масивні різьблені свічники і срібні виделки з опуклим орнаментом чи навіть з інкрустацією. Та й напої ви можете подати в металевих келихах, схожих на старовинні кубки.
До змісту
Посуд із пластику
Пластиковий посуд дуже зручна. Але для урочистих випадків вона не годиться. Зате вона цілком підходить для молодіжних вечірок та дитячого столу. Дітям сподобаються різнокольорові тарілки і чашки, до того ж пластиковий посуд не б'ється.
Крім того, пластиковий посуд - чудовий варіант для дачі і пікніків.
