Якість насіння — перша турбота городника в новому сезоні. Як перевірити схожість насіння для вирощування розсади і сівби на грядки? Які умови і терміни зберігання насіння вважаються оптимальними? Де краще купувати насіння?
У тих городників, хто вирощує розсаду помідорів, перцю, баклажана, селери, посівний сезон вже почався або ось-ось почнеться. Скоро прийде час сіяти для розсади насіння капусти. Та й інші насіння, які ви плануєте використовувати в наступаючому дачному сезоні, вимагають уваги.
Саме зараз, до початку робіт на городі, стоїть без поспіху переглянути запаси насіння, перебрати вміст коробки, в якій зберігаються засоби захисту рослин, викинути те, у чого закінчився термін придатності, і купити щось на заміну, поки в магазинах для садівників не розпочався весняний ажіотаж.
Насіння, навіть нещодавно придбані, варто перевірити на схожість. Для цього їх потрібно ретельно оглянути і... обнюхати. Хороші насіння — повні, несморщенные (виняток становлять тільки горох і кукурудза) — мають характерний для даної культури яскравий колір (лежалі більш тьмяні). Сильний різкий запах буває у якісних насіння моркви, петрушки і кропу; у старих він майже не помітний. Якщо виявляється запах цвілі або гнилі, користі від такого посівного матеріалу чекати не доводиться.
Безумовно, різні види рослин зберігають схожість різний час. Так, наприклад, лідером за лежкості серед овочевих культур визнаний портулак (його насіння сходить навіть після 10-річної «витримки»). Дещо відстають від нього кавун, диня, огірок, патисон, гарбуз і листова капуста, вони зберігаються трохи менше — близько семи років. До речі, вирощуючи гарбузові, потрібно враховувати, що зі свіжих насіння (минулого року збору) зростуть рослини переважно з чоловічим типом цвітіння. Поодинокі жіночі квітки будуть з'являтися в кінці сезону, і врожай може просто не встигнути визріти, тому для посіву кабачка, гарбуза, огірка, патисона варто відбирати насіння, полежавшие роки два-три.
Близько шести років зберігають схожість ендивій, эскариол, кукурудза цукрова, трохи менше — горох овочевий, крес-салат і квасоля. Чотири-п'ять років можна тримати насіння капусти білоголової, кольоровий, брюссельської, китайської і кольрабі, редиски, редьки, ріпи, буряка столового, спаржі, томату і фізалісу.
Від трьох до п'яти років здатні очікувати посіву баклажан, бамія, ісопу, капусти броколі, червонокачанна, пекінська і савойська. Зелені — базилік, гірчиця салатна, материнка, кервель, коріандр, цибуля батун і порей, любисток, мангольд, огіркова трава (бораго), салат, цикорій салатний і шпинат можна зберігати 3-4 роки. Стільки ж витримують моркву і перець.
Насіння анісу, катрана, котовника, майорану, меліси лимонної, м'яти перцевої, петрушки, ревеню, кмину, кропу, фенхелю, щавлю і естрагону зберігати більше 2 років не варто: схожість у них падає швидко. Ще більш недовговічні насіння таких культур, як пастернак, селера, скорцонера, чабер: для посіву можна використовувати тільки насіння минулого року збору. Черемшу і цибулю-чорнушку потрібно сіяти в рік збирання: пролежавши в кімнатних умовах навіть зиму, насіння гинуть.
Слід зазначити, що якщо насіння зберігалися в невідповідних умовах, скажімо, потрапили під мороз, пересушені у занадто жаркому приміщенні або, навпаки, відсиріли, то з них навряд чи з'являться сходи. Оптимальними умовами для зберігання вважають сухе приміщення з температурою повітря 20-22°.
Коли життєздатність насіння під питанням (скажімо, вони куплені в магазині, і неясно, при яких умовах їх зберігали і транспортували), стоїть за пару місяців до посіву влаштувати їм іспит — проростити на вологій ганчірці. Якщо підтримувати її помірно вологої, не допускати пересихання, то через кілька днів насіння почнуть прокидатися, і можна визначити їх якість.
Схожість, на жаль, не показник чистоти сорту. На ринку насіння зараз нерідко зустрічаються підроблені, несортовые насіння. З такого посівного матеріалу може зрости все що завгодно — з плодами непередбачуваного кольору і розміру. Та й врожайність цих рослин теж невідома. Більше шансів придбати якісне насіння, якщо купити їх безпосередньо у фірмовому магазині селекційно-насінницької організації. Або ж виростити на своїй ділянці, тим більше що насінництво багатьох культур, зокрема зелені, цибулі, томату, баклажана, редиски, а також фізалісу і багатьох квітів — справа досить просте. Трохи складніше отримати насіння гарбузових культур, буряків і моркви. Тут є свої нюанси, про які варто більш детально поговорити окремо.
