Здається, зовсім недавно ми обговорювали вирощування розсади помідорів, і ось вже настав час сіяти огірки. Думки городників тут розходяться: хтось віддає перевагу виростити розсаду в домашніх умовах і тільки потім пересадити огірки в теплиці, інших зручніше сіяти в парник або теплицю відразу насіння. Розповідаємо, коли садити розсаду огірків, як створити їй хороші умови в теплиці або зробити парник своїми руками.
До змісту
Розсада огірків: садити чи ні?
Немає ніякого сенсу вирощувати огірки через розсаду будинку. Виграш всього в 7-10 днів, а мороки не оберешся, тому що у гарбузових слабка і погано регенерирующаяся коренева система. Сисні волоски обриваються навіть при розпушуванні ґрунту, а не тільки при їх пересадці.
Пересадка для гарбузових — це великий стрес, оскільки обірвані сисні волоски на колишньому корінці не відновлюються. Спочатку має вирости новий корінець, а потім вже обволоситься і почати качати ґрунтовий розчин в листя. За цей час (близько тижня) частину листя загине, рослина ослабне і погано приживеться на новому місці.
Загалом, ви втратите на цій операції приблизно 10 днів. За цей час посіяні в грунт насіння встигнуть зійти і відразу рушити в ріст. Вони набагато міцнішими і витривалішими, так як відразу зросли на місці, ніж пестуни, вирощені в кімнатних умовах.
Але якщо вже вам так хочеться з'їсти огірки і кабачки на тиждень раніше за всіх сусідів, то пересаджуйте їх у теплицю у віці 25 днів, коли у них тільки один справжній лист. Тоді і коренева система у огірка або кабачка тільки-тільки почала утворюватися, так що він перенесе пересадку з мінімальними втратами. А краще всього огірки і всі гарбузові культури переносять пересадку взагалі при сім'ядольних листочків.
Щоб коренева система зазнавала мінімальний стрес, вирощувати розсаду гарбузових слід в ємностях без дна. Найпростіше для цього згорнути циліндри з газети, обернутої в кілька шарів навколо пляшки, заповнити їх грунтом і надягти гумки, щоб не розвалилися, або обрізати дно і верх у пластикових 300-грамових пляшечок з-під йогуртів.
При пересадці газетних циліндрів їх і йти не треба (тільки зняти гумку), коріння запросто проростуть через розмоклі стінки (не бійтеся, їх міцності вистачити на 25 днів, поки будете вирощувати розсаду). Пластикові стаканчики треба акуратно з розсади здерти вниз і висаджувати, притримуючи рукою знизу ком землі.
Обережно обжати висаджену розсаду огірків грунтом, так само обережно полити теплою водою і накрити прямо по листю двома шарами лутрасила. А ось якщо у вас водяться слимаки, то висаджені рослини краще відразу накрити завинченными 5-6-літровими пляшками з-під води зі зрізаним дном. Щоб слимаки не пролізли всередину, приокучьте з боків низ пляшок, а вже поверх накрийте лутрасілом.
Треба попередньо прогрівати насіння огірків? Якщо ви ростіть гібриди (на таких пакетах стоїть знак F1), то не треба, оскільки у них переважно жіночий тип цвітіння. Якщо ви ростіть сорту, і при цьому насіння у вас свіжі, то прогрівання рекомендується робити, щоб стимулювати швидке поява жіночих квіток, оскільки у сортів на головному стеблі ростуть переважно чоловічі квітки. Робиться це так: перед самою посадкою прогрійте насіння в термосі з гарячою (53 градуси) водою на протязі 15-20 хвилин — заодно і звільніть насіння від збудників бактеріозу та антракнозу.
До змісту
Як сіяти огірки в теплиці
Оскільки я не люблю ніякої зайвої роботи на ділянці, у себе під Петербургом сію сухі насіння огірків прямо у теплицю. Встромляю зазвичай 2-3 насінини в одне гніздо на відстані близько 4 см один від одного, ребром в грунт і відразу накриваю грунт спочатку плівкою, а потім зверху двома шарами лутрасила.
Перед посадкою слід викопати траншеї на глибину і ширину багнета лопати, внести в них сухе сіно або листя, або не перепрілий компост. Повернути на сіно вийняту з траншеї ґрунт, покласти зверху дошку і пройтися по ній, щоб ущільнити землю. Добре полийте грунт і накрийте чорною плівкою для прогрівання землі. Через тиждень грунт прогріється, сіно почне перегнивати і виділяти тепло. Можна сіяти огірки.
Зазвичай посів я роблю в перших числах травня на такий ось утеплений грунт і, як завжди, перед посівом проливаю грунт гарячою водою. Сходи зазвичай з'являються днів через сім. Після цього плівку прибираю, щоб при сильному сонці під нею не згоріли сходи, а подвійний лутрасил, що лежить прямо на сходах, залишаю. При такому укритті огірки в теплиці витримують заморозки зовні до мінус 5-6 градусів.
Коли на огірках з'являться 1-2 справжніх листків, обережно отсаживаю зайві з кожного гнізда і зазвичай роздаю їх сусідам. Справа в тому, що нинішні насіння мають огидну схожість, а тому часто з 2-3 посіяних сходить одну рослину.
До змісту
Де краще вирощувати огірки: теплиця або парник?
Якщо у вас висока теплиця, то повітря в ній вночі сильно охолоджується, оскільки тепло від нагрітої за день грунту піднімається вгору і його недостатньо, щоб обігріти такий великий об'єм повітря. Огірки не люблять нічного похолодання, до того ж зеленці ростуть по ночах, тому в прохолодні ночі треба включати підігрів: це можуть бути електричні, гасові лампи, стрічкові обігрівачі та інші прилади.
Тому в регіонах з холодним влітку огірки краще ростити не у високих теплицях на вертикальній шпалері, а в горизонтальному положенні в маленьких парничках, тому що тепле повітря, що піднімається від грунту вночі, цілком може утримати тепло в маленькому обсязі.
Зокрема, на Північно-Заході, у відкритому грунті огірки не виховують, їх доводиться вирощувати на укривного грунті, тобто гряди з огірками вночі накривати, а вдень відкривати. Це зручно робити, якщо над грядками з огірками встановити дуги, металеві або з вербових прутів. Зі зрізаних прутів треба відразу зняти кору (в цей час вона знімається дуже легко), зігнути прути дугами, встромивши в грунт. Такі вербові дуги служать 5-6 років, якщо на зиму їх з грунту виймати, зв'язати в пучки і тримати під дахом, щоб не намокали.
Огірки люблять вологий грунт, але це не означає, що їх слід надмірно поливати. Грунт повинен бути постійно помірно вологим, але при цьому не перетворюватися в сльоту. Досягти цього можна різними способами, наприклад, організувати крапельне зрошення, використовуючи шланги з отворами.
До змісту
Як формувати огірки в теплиці: гібриди і сорти
Якщо ви вирощуєте огірки на вертикальній шпалері у високій теплиці, їх треба підв'язувати. Зав'яжіть під першим справжнім листком шнур вільної петлею і, обкручивая стебло проти годинникової стрілки шнуром, проводите його під кожним листом. Натягніть шнур і прив'яжіть бантиком до горизонтальної дроті, натягнутому в 1,5 метрах над землею. Далі, якщо огірки не будуть самі чіплятися за шнур, обкручивайте шнур навколо стебла самі.
Коли огірки доростуть до горизонтального дроту, перекиньте їх через дріт і змусьте рости вниз, для чого доведеться підв'язати зростаючий кінець стебла до власної нижчою частини.
Якщо ви вирощуєте огірки вертикально, то їх формування зводиться до того, то вам треба засліпити (видерти те, що зростає з пазухи листа) 3-4 нижніх листків. Це роблять для того, щоб не росли самі нижні батоги — вони забирають всі поживні речовини першими, але майже не плодоносять через нестачу світла. Крім того, вони загущають нижню частину рослин і з-за поганого провітрювання часто починаються стеблові гнилі саме в нижній частині рослин.
Потім по мірі росту огірків треба робити прищіпку бічних пагонів, обриваючи кінець втечі, як тільки на ньому утворюється 2 аркуша. Тоді не вийде загущення теплиці, до всіх рослинам буде хороший доступ світла і повітря. Якщо цього не робити, утворюються суцільні джунглі з стебел і листя, серед яких лише де-не-де будуть проглядатися огірочки. При загущенні посадок урожай огірків різко падає.
Як тільки ви перекинете стебла огірків через горизонтальну шпалеру (дріт), припиніть робити прищіпку бічних пагонів. Кінці їх разветвятся, і на цих відгалуженнях плодоношення буде гронами, то є кілька огірочків з одного місця.
Зараз створені сорти і гібриди одностебельчатых огірків, у яких або зовсім немає бічних пагонів, або вони сильно вкорочені. Природно, такі огірки ніякого формування не вимагають. Зростання у них зазвичай обмежений — вони закінчуються квіткою або пучком квіток. Урожай у них формується тільки на головному стеблі, тому врожайність у них нижче, але зате їх можна садити гущі, до 10 рослин на один квадратний метр, так що загальний урожай з площі теплиці той же самий.
Якщо ви вирощуєте огірки в парнику в горизонтальному положенні, то їх формувати теж не потрібно.
Треба робити прищіпку огірків після 4-го аркуша? Якщо це гібриди (позначають їх міткою F1), то не треба, оскільки у них на головному стеблі відразу йдуть жіночі квітки, у яких є маленький огірочок.
Якщо це сорт, то на головному стеблі у нього йдуть, в основному, чоловічі квітки. Жіночі квітки, як правило, утворюються на бічних пагонах.
Щоб прискорити поява бічних пагонів з жіночими квітками, обривають верхівку з верхньою точкою зростання, і тоді нирка, найближча до точки росту, дає бічний пагін. Цей перший бічний пагін надалі замінить обірваний центральний стебло. Зазвичай рекомендують обривати маківку (прищипувати) над 4-м листом основного стебла.
