Головне в цьому питанні – баланс. Занадто низький рівень холестерину в організмі також завдає шкоди, як і надто високий. Не менш важливо враховувати те, що для чоловіків і жінок норма холестерину різна. Для представників сильної статі це значення варіюється від 3,5 до 6 ммоль/л, бажано не порушувати межу в 5,5 ммоль/л, якщо людина страждає серцево-судинними захворюваннями. Для дам дана норма буде більш суворою: від 3 до 5,5 ммоль/л.
Дієта при підвищеному рівні холестерину показана людям, які страждають від серцево-судинних захворювань або є ризик їх виникнення. Зокрема, це можуть бути люди, які ведуть малоактивний спосіб життя, харчуються на швидку руку, люди з варикозними захворюваннями. Також дослідження лікарів показують, що проблеми з рівнем холестерину виникають у людей, які надмірно вживають алкоголь і палять.
Запорукою успіху стане вживання овочів і фруктів в необмеженій кількості, рухливий спосіб життя. Суворе дотримання правил обраного режиму харчування не тільки істотно вирівняє рівень холестерину, але і поліпшить стан організму в цілому. Основним продуктом харчування стануть продукти, що містять складні вуглеводи, а в якості основного джерела білка доведеться віддати перевагу рибі. Вживання молочних продуктів зведеться до мінімуму, а м'ясо в раціоні буде лише нежирним.
Величезне значення під час дієти при високому холестерин приділяється прийому певних продуктів, які покращують обмін речовин, збагатять організм необхідними вітамінами і матеріалами. В першу чергу в раціон включається зерновий хліб, каші та інші продукти з великим вмістом клітковини. Вони не тільки знизять холестерин, але і попрацюють на користь метаболізму, перистальтиці кишечника.
Що ж стосується морепродуктів, до вживання в їжу під час дієти рекомендовані морські види риб, наприклад, традиційний в нашій кухні хек, корисна тріска або кілька, а також зрідка лосось, тунець або палтус. У разі, якщо перевага віддається м'яса, ідеальним варіантом стане нежирне біле м'ясо: курка, індичка. Незамінними продуктами при антихолестеринової дієти стануть фрукти і овочі:
У першу чергу під час дотримання дієти при високому рівні холестерину необхідно повністю відмовитися від продуктів фаст-фуду (чіпси, крекери, батончики, будь-які інші снеки), газованих напоїв (фанта, спрайт і т. д.) і алкоголю. Також потрібно виключити зі свого раціону кондитерські вироби і цукор як такої. При дотриманні дієти необхідно буде обмежити себе у вживанні креветок і кальмарів, деяких видів річкової риби. Також доведеться відмовитися від жирних сортів м'яса – баранини, свинини, яловичини, качки.
Дієта при підвищеному рівні холестерину – це далеко не вирок харчуватися виключно прісними і одноманітними продуктами. Раціон складений так, щоб людина не відчував дискомфорту під час дотримання дієти, виключаючи улюблені страви з харчування, а тільки обмежував себе у вживанні особливо шкідливих продуктів.
1 день.
2 день.
3 день.
4 день.
5 день.
Для людей з яскравим уявою немає нічого неможливого, це ж стосується і приготування цікавих і смачних страв при антихолестеринової дієти. Це можуть бути найнесподіваніші поєднання корисних і поживних продуктів, кілька варіантів яких наведено нижче.
Знадобиться:
Сир змішується з вівсяними пластівцями, додається рослинне масло. Потім втручається цукор або мед, ванілін і цедру. Якщо тісто пластичне, додається трохи води. Після формується печиво потрібної форми, викласти на попередньо змащене деко, ставиться в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 5 хвилин на одній стороні, потім перевернути і стільки ж на інший.
Знадобиться:
Буряк очищається від шкірки, дрібно натирається на тертці; чорнослив ретельно промивається, ріжеться на шматочки. Змішується натертий буряк і чорнослив; додається зелень; все це заправляється оливковою олією. При бажанні салат приправляється лимонним соком, сіль за смаком.
Знадобиться:
Філе промивається, кладуть в каструлю. Після закипання води вариться близько 20-30 хвилин, підсолювати. У цей час очищається і ріжеться на кубики моркву, картоплю, селеру. Потім все це додається у бульйон і варять ще 15-20 хвилин, після чого в каструлю покласти брокколі, варяться до повного розм'якшення. Коли капуста буде готова, суп знімається з плити і охолоджується, після чого з допомогою блендера подрібнюється до кремової консистенції.
Тема поки не має відповідей. Добавте першим!
0
Відповіді
|
0
Відповіді
|
0
Відповіді
|
0
Відповіді
|
1
відповідь
|
0
Відповіді
|
0
Відповіді
|
0
Відповіді
|
0
Відповіді
|
0
Відповіді
|
|
Де краще відпочити восени? |
За допомогою чого можна почистити срібло? |
Як зробити маску від вугрів? |
Які місця полюбляє риба? |
Для вдалої риболовлі чим прикормлювати рибу? |
Користувач |
Бали |
dsbyswsrutoms |
5 |
KolpachokVag |
5 |
Agrikgat |
5 |
AkveraSl |
5 |
Мишко |
5 |
AkveraSl |
5 |
Заболотна |
5 |
Ренков |
5 |
Sidneidak |
5 |
Olivernup |
5 |