Останнім часом користуються великою популярністю методики схуднення зі спеціями. Прекрасним помічником у боротьбі із зайвими кілограмами можуть бути різні приправи – кардамон, чорний перець, імбир, кориця і багато інших. Широко використовується і куркума для схуднення, що дає приголомшливі результати за короткий проміжок часу. Куркума – це жовто-оранжевий порошок, що володіє своєрідним смаком і запахом.
Корисні властивості
Куркума володіє масою корисних властивостей:
- допомагає при лікуванні не тільки псоріаз, але й інших шкірних захворювань запального характеру. Цей продукт сприяє прискоренню загоєння ран, здійснює реконструкцію травмованого шкірного покриву;
- посилює ефект від хіміотерапії паклітакселом наркотиків, значно знижує ймовірність появи його побічних ефектів;
- підвищує метаболізм, рекомендується для схуднення;
- прискорює обмін речовин. Ще одна властивість спеції – вона розганяє кров, покращує роботу серця, тому швидше засвоюються різні продукти, виводяться з організму токсини;
- вступає в боротьбу з макрофагами. Це імунні клітини, що відповідають за переварювання цукру в організмі. Якщо ж відбувається порушення даного процесу, вуглеводи не будуть виводитися і відкладаються «на потім»;
- запобігає розвитку раку грудей у жінок, а також раку передміхурової залози у чоловіків. Тому ця пряність входить до складу лікарських препаратів, призначених для запобігання розвитку метастазів пухлин, під час післяопераційного періоду;
- кефір з куркумою допомагає не тільки при схудненні, але і під час лікування діабету та інших ендокринних захворювань, які пов'язані з рівнем цукру або глюкози в крові;
- куркумін використовується і при лікуванні болів у суглобах. Він володіє прекрасними протизапальними властивостями, завдяки чому допомагає при лікуванні артриту;
- це потужне природне протизапальний засіб, що дає лікувальний ефект, але без побічних явищ;
- регулярне харчування з додаванням куркуми виводить з організму шлаки, холестерин, токсини, жири, вільні радикали;
- додається в маргарин, ковбасу, гірчицю, як природний барвник;
- сприяє зниженню здуття живота, метеоризму;
- є природним антидепресантом, тому застосовується під час боротьби з осінньої нудьгою і депресією;
- значно знижується ризик розвитку лейкемії у дітей.
Чи можна схуднути за допомогою куркуми?
Не тільки фізичні навантаження і строгі дієти допоможуть позбутися кількох зайвих кілограмів, підвищується ймовірність прискорити процес схуднення, додавши в свій щоденний раціон індійський куркумін. Це природний жовчогінний стимулятор, що прискорює вироблення жовчі в печінці, а також її подальше виведення.
Відбувається збільшення відтоку жовчі, що буде сприяти прискоренню розпаду жирів. Підвищується метаболізм, в результаті чого починають буквально танути на очах наявні жирові відкладення. Порошок куркуми необхідно додавати кожен день в свій раціон, завдяки чому не тільки зменшується, але і стабілізується вага.
Ця спеція містить унікальну речовину поліфенол, який запобігає утворенню жирових клітин. Тому куркума для схуднення користується такою великою популярністю. Якщо регулярно приймати цю спецію не тільки перестають збільшуватися жирові відкладення, але і не будуть утворюватися нові. Проте, домогтися бажаного ефекту ви зможете тільки за умови регулярного вживання спеції.
Рецепти для схуднення
Існує велика кількість різноманітних рецептів, в яких використовується куркума для схуднення, адже цю пряність ви зможете застосовувати під час приготування м'ясних і рибних страв, підлив і соусів. Дуже смачними і ароматними виходять оладки, млинці і хліб, якщо під час їх приготування додати трохи куркуми. Страва, з додаванням цієї спеції має приємний смак і аромат, м'який.
Куркума з кефіром
Є кілька рецептів приготування куркуми з кефіром.
1-й рецепт
Склад: куркума (1/2 ч. л.), окріп, мед (за смаком), кефір (1 склянка).
Приготування: приправу заливаємо невеликою кількістю окропу. Через кілька хвилин додаємо мед. Всі компоненти добре перемішуємо до отримання однорідної маси консистенції, вводимо кефір.
Застосування: цей напій необхідно вживати кожен день перед сном. Коктейль допомагає зміцнити природні захисні властивості організму, приводить в норму процес травлення.
2-й рецепт
Склад: куркума (2 ст. л.), окріп, кефір.
Приготування: заливаємо окропом пряність і залишаємо на 10 хвилин на водяній бані. Суміш залишаємо на час, щоб охолола, і прибираємо в холодильник, щільно закривши кришкою. Потім додаємо невелику кількість кефіру.
Застосування: отриману суміш використовуємо в якості маски, наносячи на проблемні ділянки тіла.
Молоко з куркумою
Куркума для схуднення використовується і у вигляді коктейлів з прянощів, які необхідно випивати перед сном.
Склад: вода (100 г), молоко (200 г), куркума (1,5 ст. л.), мед (1 ст. л.).
Приготування: змішуємо всі компоненти і заварюємо приблизно 20 хвилин.
Застосування: приймати такий напій необхідно перед сном кожен день.
Чай з куркуми і кориці для схуднення
Склад: вода (2 чашки), зелений або чорний чай (3 ст. л.), кориця (1/6 ч. л.), корінь імбиру (2 шматочки), мед (1 ч. л.), кефір (0,5 л).
Приготування: у окріп додаємо чай, корицю, шматочок імбиру і мед. Всі компоненти добре перемішуємо, залишаємо остигати. Як тільки напій охолоне, змішуємо його з кефіром.
Застосування: вживати такий чай необхідно кожен день, ввечері або вранці.
Протипоказання для застосування
Не рекомендується приймати куркуму:
- дітям, віком до 3 років;
- під час вагітності. Протипоказання застосування куркуми пояснюється тим, що вона сильний стимулятор маткових скорочень, тому перед її прийомом необхідно проконсультуватися з лікарем;
- людям, страждаючим від каменів у жовчному міхурі.
Приймати цю спецію необхідно в невеликих кількостях, поступово збільшуючи дозування, щоб організм зміг звикнути. Справа в тому, що може виникнути сильна алергічна реакція. Дієта з цією приправою дає корисний результат у випадку точного дотримання пропорцій. Рослина доступно у вигляді порошку або таблеток.
Куркума може додаватися в невеликій кількості як доповнення до улюблених страв. Приправа дає приємний легкий аромат, насичений жовтий відтінок. За умови регулярного вживання, відбувається поліпшення процесу метаболізму, запобігає відкладення жирів. Використовуючи пряність у боротьбі із зайвою вагою, ви зможете назавжди забути про виснажливі фізичні вправи і строгі дієти.
Відгуки
Вероніка: «Після пологів почала боротьбу із зайвою вагою, але всі старання були марні. Почула про користь спецій для схуднення і вирішила спробувати. Додавала куркуму за невеликий щіпці в улюблені страви. Вирішила залишити свій відгук, адже харчувалася як завжди, а кілограми почали поступово відходити, і не довелося годинами пропадати в спортивному залі. За місяць без втрат для здоров'я позбулася 6 кілограм».
Ольга: «Перепробувала багато різноманітних дієт, але незабаром втрачені кілограми знову поверталися. Одного разу, за порадою подруги, спробувала чай з куркумою і змогла досягти бажаного результату. Щодня випивала всього по одній чашечки цього напою, швидко прийшов у норму вагу. Вийшло не тільки закріпити досягнутий результат, але і провести ефективний курс для оздоровлення всього організму. Всього за тиждень покращився колір обличчя, з'явилося відчуття легкості у всьому тілі і зараз кожен день п'ю цей смачний чай».
Каріна: «Кожен день, перед сном брала куркуму з молоком і змогла підтримати свою вагу, позбулася парочки зайвих кілограмів. Такий метод схуднення порадила мені подруга, але вживати цей напій спочатку необхідно невеликими кількостями, інакше з'явиться алергія. П'ю коктейль вже 3 тижні і не можу натішитися стрункої талії, до того ж покращився стан шкіри».
