Ви хочете скинути зайву вагу, але дієти з обмеженням м'ясних продуктів не для вас? Ви уявити не можете своє харчування без шматка гарного стейка, яєчні з беконом вранці, ситних сосисок ввечері і думаєте, що при такому розкладі ніякі методики схуднення не допоможуть? Задовольнити ваші потреби в їжі і допомогти ефективно скинути вагу зможе кремлівська дієта. Дотримуючись цю методику, ви як і раніше будете харчуватися улюбленими продуктами і стрімко худнути.
Суть кремлівської дієти
Кремлівська дієта – білкова дієта, це означає, що раціон повинен складатися переважно з білкової їжі. При кремлівському способі схуднення дозволено будь-яке м'ясо: свинина, яловичина, телятина, птах, сосиски, ковбасні вироби і навіть сало з беконом. Але на тлі великої кількості білкових продуктів необхідно кардинально обмежити споживання вуглеводної їжі. Організм, недоотримуючи вуглеводи з продуктів, почне витрачати ті запаси, які були накопичені в ньому роками – жирову масу.
Під заборону під час дієти по кремлівській методикою попадає цукор, алкоголь, картопля, всі види борошняних продуктів, рис. Протягом першого етапу дієти (2 тижні) доведеться обмежити фрукти і овочі, оскільки вони є джерелом вуглеводів. Протягом першого тижня дієти кількість вуглеводів у раціоні має становити не більше 20 грам на добу, з часом цей показник збільшується до 40.
Особливості дотримання цієї дієти
Кремлівська дієта ділиться на чотири етапу:
- Перші 2 тижні дієти. Кількість вуглеводів на першому етапі кремлівського схуднення не повинно перевищувати 20 в.е. в день. Щоб досягти хороших результатів, слід виключити з раціону цукор (який заборонений протягом всієї дієти), фрукти, овочі, картопля, рис, кукурудзу, борошняні продукти. Дозволено їсти в необмежених кількостях м'ясо, птицю, рибу. Втрата ваги складе мінус 2-10 кг
- До звичайного меню на цьому етапі кремлівського схуднення невеликими порціями вводяться овочі, ягоди, горіхи, інші продукти. Кількість «з'їдених» балів збільшується на 5 в.е. в тиждень, і підвищується до 40.е. в день. Цей етап дієти триває місяць.
- Додавайте ще 10.е. до раціону щотижня. Третій етап кремлівського схуднення триває 2-3 місяці, він полягає в стабілізації і підтримуванні досягнутої ваги. Щоденне меню дієти буде включати близько 60 в.е.
- При постійному моніторингу ваги в раціон вводяться всі продукти. При збільшенні маси рекомендується повернутися до третього етапу дієти.
Рада. Не забувайте дотримуватися питний режим. При схудненні не тільки по кремлівській методикою, але і при дотриманні інших дієт, необхідно пити не менше 2 літрів чистої води, щоб дати можливість шлаків і токсинів вимиватися з організму. Кремлівська дієта грунтується на дотриманні білкового раціону, тому є ризик виникнення запорів. Щоб позбавити себе від проблем зі стільцем, рекомендується щодня вживати такий продукт, як висівки.
Зразкове меню на тиждень
1 день – 20.е.
- Сніданок: сир адигейський (100 г)
- 4 смажених яєць з ковбасою
- несолодкий кави.
Обід:
- кальмари з болгарським перцем (100 г)
- філе риби, запечене з печерицями (150 г)
- несолодкий чай.
Вечеря:
- курка (200 г)
- йогурт без смакових наповнювачів (200 мл)
- помідор (1 шт.)
2 день – 22.е.
Сніданок:
- сир (150 г)
- відварені яйця (2 шт) з грибами
- чай.
Обід:
- легкий салат на основі капусти і солодкого перцю (100 г)
- свиняча відбивна (100 г)
- кава.
Перекус
Вечеря:
- брокколі відварна (100 г)
- курка-гриль (175 г)
- чай
3 день – 24 у.е.
Сніданок:
- моцарела (100 г);
- яєчня з двох яєць;
- чай.
Обід:
- овочевий салат зі сметаною (100 г);
- шашлик (100 г);
- чай.
Перекус:
Вечеря:
- риба (200 г);
- кефір (200 мл);
- помідор (1 шт.)
4 день – 22.е.
Сніданок:
- горохова каша (100 г);
- сосиски (4 шт.);
- чай.
Обід:
- борщ з м'ясом (250 мл);
- стейк (100 г);
- чай.
Перекус:
Вечеря:
- свиняча котлета (150 г);
- листовий салат (200 г);
- чай.
5 день – 29.е.
Сніданок:
- сир з гранатом (150 г);
- кава.
Обід:
- суп курячий (220 мл);
- індичка варена (200 г);
- грейпфрут (1/2 шт.).
Перекус:
Вечеря:
- качка, запечена з яблуками і апельсином (200 г);
- овочевий салат (200 г);
- ряжанка (150 мл).
6 день – 32.е.
Сніданок:
- омлет з 2-х яєць;
- гречка (70 г);
- кава.
Обід:
- кальмари, тушковані в сметані (200 г);
- яловичий гуляш (100 г);
- сухе червоне вино (100 мл)
Перекус:
Вечеря:
- смажений короп (200 г);
- огірковий салат з цибулею (100 г);
- питний йогурт (200 мл).
7 день – 33.е.
Сніданок:
- сосиски (4 шт.);
- смажені кабачки (100 г);
Обід:
- стейк (200 г);
- солянка (150 мл);
- чай.
Перекус:
Вечеря:
- відварне м'ясо птиці (200 г);
- помідор (2 шт.);
- кефір (200 мл)
Рецепти страв для кремлівської дієти
Сирний суп
Продукти:
- по сто грам натертого сирів «Пармезану», адигейського, російського;
- цибулина;
- часник (2 зубчики);
- молоко (800 мл);
- столова ложка вершкового масла;
- чашка курячого бульйону;
- борошно (50 г).
Приготування:
- Цибулю з часником, обсмажити на олії.
- Додати борошно і смажити до золотистого кольору.
- Влити молоко і курячий бульйон, додати сіль, перець і будь-які сушені трави.
- Перемішати, ввести суміш тертих сирів.
- Суп збити заглибним блендером. Знову прогріти на повільному вогні або в мультиварці. В обід на перше подати гарячий сирний суп, посипавши дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Квасоля з часником – варіант гарніру
Продукти:
- квасоля (150 г);
- бекон (30 г);
- часник (3 зубчики);
- масло вершкове (1 ст. л).
Приготування:
- Очищену, перебрану і замочену на 10 годин квасолю зварити до готовності.
- На вершковому маслі обсмажити нарізаний пластинками часник, додати подрібнений соломкою бекон.
- У сковороду до решти інгредієнтів відправити квасоля, прогріти, додати улюблені спеції.
- Подавати теплий салат, посипати гарбузовим насінням.
Сирні рулети з полуницею – версія легкого десерту
Продукти:
- сир моцарела (200 г);
- свіжа полуниця (200 г);
- сир (200 г);
- сметана або йогурт (100 мл).
Приготування:
- Сир перетерти через сито. Змішати з молочними продуктами: йогуртом або сметаною.
- Моцарелу розділити на 8-10 однакових шматків. Кожен сирний шматок обмотати харчовою плівкою і рясно полити окропом. Поки сир ще гарячий звільнити його від плівки і за допомогою качалки розкотити в тонкий пласт.
- Скласти на сирну корж сир, а зверху порізаний пластинками полуницю. Загорнути рулетом.
- Рулети порізати на порційні шматки. Подавати, прикрасивши гілочкою базиліка.
Повна таблиця готових страв
Кремлівська дієта, на відміну від інших дієт, не вимагає використання калькулятора калорій і підрахунку калорійності раціону. Але рахувати бали доведеться навчитися. З часом ви вивчите приблизну кількість.е., містяться в різних продуктах. На початку дієти зручніше буде використовувати докладну таблицю готових страв та кількість балів у 100 грамах продукту. Роздрукуйте кремлівську таблицю продуктів, і розташуйте її на видному місці. З допомогою таблиці ви легко навчитеся складати своє меню для схуднення в рамках дозволених балів.
Як і інші методики схуднення, кремлівська дієта має ряд обмежень і протипоказань. Тому перш ніж приступити до схуднення, порадьтеся зі своїм лікарем, і переконайтеся у відсутності хронічних захворювань, при яких безвуглеводна дієта здатна завдати шкоди вашому організму. Схуднення має приносити користь, а не завдавати шкоди здоров'ю.
Ця дієта заборонена:
- при грудному вигодовуванні;
- діабетикам;
- людям, які страждають на захворювання серця і нирок, шлунка, печінки;
- при гастриті, захворюваннях судин;
- людям, які мають психічні порушення, у тому числі неврастенію, депресію, підвищену втому, сонливість;
- при сечокам'яної хвороби;
- ласунам і тим, хто дотримується посту;
- дітям і підліткам.
Відео: користь і шкода кремлівської дієти
Якщо ви вирішили схуднути, то наші поради щодо дієти, детальна кремлівська таблиця продуктів, рецепти страв і зразкове меню на тиждень вам обов'язково допоможуть. Але якщо у вас ще залишилися якісь питання щодо «кремлівки» і схуднення на ній, ефективності та особливості методики, подивіться це відео. Про кремлівському способі схуднення розповідає професійний дієтолог.
Відгуки та результати схудлих
Дарина, 16 років
Я почала пошуки дієти ще в 13-річному віці, коли мій вага була на позначці 106 кг. Перепробувавши різні дієти, зрозуміла, що кремлівська дієта – те, що мені потрібно. Мабуть, підкупив м'ясний раціон кремлівської методики. За рік я скинула 19 кг. В талії пішло близько 30 див. Але довелося припинити дієту, оскільки після схуднення виникли негативні наслідки для здоров'я: порушився менструальний цикл, з'явився неприємний запах з рота, доводилося постійно користуватися жуйкою.
Тетяна, 32 роки
«Кремлівка» - ефективна дієта. Я на ній сиділа близько 4 років. Ніяких недоліків не помітила. Їла, що душі завгодно, і втрачала вагу. Окремо для себе нічого не готувала, харчувалася тим, чим і вся родина, тільки виключала гарніри. Перекушування під час дієти влаштовувала ковбасою або сиром. Коли сильно хотілося солодкого, а це іноді траплялося, з'їдала ложку меду або шматок зефіру. Схудла на 16 кг.
Ліза, 23 роки
Мені ніколи не подобалися низькокалорійні дієти. Мені не вистачало ні сил для навчання, ні для роботи, коли харчувалася такими продуктами, як шматочок сухарика, помідор, куряча грудка. Тому «кремлівка» стала для мене знахідкою. На дієті я сиділа більше року, схудла на 12 кг Оскільки при схудненні сильно обмежувала себе у фруктах і овочах, додатково приймала вітаміни в таблетках.
Надія, 25 років
Худнути я почала тоді, коли мій улюблений кинув мене з-за зайвої ваги. Настала черга кардинального схуднення, в чому мені допомогла кремлівська дієта. При зростанні 153 см до початку «кремлівки» я важила 65 кг, за рік моя вага зупинився на позначці 50 кг. Потім я протягом року підтримувала досягнутий вага: їла, що хотіла, тільки обмежувала себе в солодкому, борошняних продуктах і крупах. Мій ідеальний вага – 45 кг, до чого я прагну.
Юлія, 39 років
Не повторюйте мої помилки. Білкова дієта для схуднення – це шлях в лікарню і втрата здоров'я! Я, як багато інших, хотіла скинути зайву вагу і вибрала цю дієту. Оскільки м'ясо я не люблю, то їла більше птицю, омлети і сири. Так, вага пішов: за 2 тижні я схудла на 10 кг, Але потім з'явилася слабкість, порушилася пам'ять, почалися болі в області нирок. Я потрапила в лікарню. Після дієти ледве відновила здоров'я.
Фото до і після схуднення
